Trifulas, pulenta e coccas - Patate, polenta e castagne.
Autori: C. Parsani, C. Griva, M.A. Leotardi
Prezzo: € 12.00
Prezzo acquisti on-line: € 10.20
Contenuti:
Le ricette povere delle Valli di Lanzo impreziosite da immagini di artisti della scena torinese, accompagnate da una guida ai vecchi ristoranti che ancora propongono la cucina tradizionale. La raccolta nasce dall’impegno dell’Associazione Donne di Chialamberto che ha come scopo principale la salvaguardia e la promozione della cultura della Val Grande di Lanzo.
